jueves, 7 de abril de 2016
miércoles, 6 de abril de 2016
rollitos de jamón queso
INGREDIENTES
• 6 laminas de jamón
• 6 laminas de queso
• 100 gr de pan rallado
• 1 huevo batido
• aceite para freír.
PREPARACIÓN
Poner una lamina de queso sobre una de jamón y enrollar en forma cilíndrica. Repetir proceso con el resto de laminas. Pasar cada rollito por huevo batido y luego por pan rallado. Freír en aceite hasta dorar y servir.
• 6 laminas de jamón
• 6 laminas de queso
• 100 gr de pan rallado
• 1 huevo batido
• aceite para freír.
PREPARACIÓN
Poner una lamina de queso sobre una de jamón y enrollar en forma cilíndrica. Repetir proceso con el resto de laminas. Pasar cada rollito por huevo batido y luego por pan rallado. Freír en aceite hasta dorar y servir.
Galletas Biscuit
INGREDIENTES MASA
• 160 azúcar flor
• 350 harina
• 4 ml de esencia de vainilla
• 30 maicena
• 4 gr polvos de hornear
• 3 huevos
• 250 mantequilla
INGREDIENTES DECORACIÓN
• 100 gr de chocolate en barra derretido
• 100 gr de mermelada de frutilla
PREPARACIÓN
En un bowl agregar la mantequilla blanda y el azúcar. Revolver hasta obtener consistencia cremosa, luego agregar huevos. Una vez incorporada la mezcla agregar harina, maicena, polvos de hornear y la esencia de vainilla.
Poner mezcla dentro de una manga y dar formar sobre una lata de horno con papel encerado.
Hornear a 180º Celsius por 15 minutos.
Dejar enfriar, pegar galletas con mermelada de frutilla y bañar la mitad con chocolate.
Dejar secar chocolate y servir.
• 160 azúcar flor
• 350 harina
• 4 ml de esencia de vainilla
• 30 maicena
• 4 gr polvos de hornear
• 3 huevos
• 250 mantequilla
INGREDIENTES DECORACIÓN
• 100 gr de chocolate en barra derretido
• 100 gr de mermelada de frutilla
PREPARACIÓN
En un bowl agregar la mantequilla blanda y el azúcar. Revolver hasta obtener consistencia cremosa, luego agregar huevos. Una vez incorporada la mezcla agregar harina, maicena, polvos de hornear y la esencia de vainilla.
Poner mezcla dentro de una manga y dar formar sobre una lata de horno con papel encerado.
Hornear a 180º Celsius por 15 minutos.
Dejar enfriar, pegar galletas con mermelada de frutilla y bañar la mitad con chocolate.
Dejar secar chocolate y servir.
tarta de chocolate
INGREDIENTES MASA
• 200 gr de harina
• 130 gr de margarina
• 70 gr de azúcar
INGREDIENTES RELLENO
• 300 gr de chocolate en barra
• 200 gr de crema de leche
• 60 gr de azúcar
PREPRARACIÓN MASA
En un bolw juntar todos los ingredientes hasta formas la masa. Amoldar y hornear a 180º Celsius por 15 minutos.
PREPARACIÓN RELLENO
En un bowl mezclar el chocolate, la crema y el azúcar, llevar a horno microondas por 2 minutos. Revolver hasta formar una mezcla liquida de chocolate.
Verter mezcla sobre el molde con la masa y refrigerar por 3 horas antes de servir.
lunes, 4 de abril de 2016
brownie de chocolate
El Brownie es un pastel de chocolate de pequeñas
dimensiones, como un bizcocho bastante denso. Es originiario de Estados Unidos,
y su nombre proviene de la palabra "brown", que significa
"marrón" en inglés.
Ingredientes:
125 gr. de chocolate.
125 gr. de mantequilla.
130 gr. de azúcar.
2 huevos.
50 gr. de harina.
1 cucharada de canela.
1 cucharada de vainilla.
preparacion:
Preparación de brownie.
Vamos a mostrar cómo preparar el auténtico brownie para que
podáis disfrutarlo en vuestra casa con la familia.
Empezamos metiendo el chocolate en un cuenco que sirva para
horno y lo metemos en el microondas hasta que esté derretido el todo. Colocamos
en un cuenco y le agregamos la mantequilla en trocitos, para que se derrita.
Encendemos ya el horno a 150º C para que se vaya
precalentando.
Cuando la mantequilla se ablande un poco, lo removemos todo
con unas varillas eléctricas, o la batidora, para formar una especie de masa
suave.
Ahora ponemos los huevos en un cuenco junto con el azúcar, y
empezamos a removerlo, hasta que se blanqueen del todo. Aseguraos de batirlos
bien sin dejar grumos. Estos huevos los agregamos al chocolate fundido, junto
con la harina, la canela y la vainilla.
Removemos todo para mezclarlo tanto como nos sea posible
hasta lograr una masa homogénea.
Untamos con mantequilla una bandeja que sirva para horno,
colocamos la masa y al horno por una media hora.
Comprobad que se hace bien por dentro y sacar cuando esté
lista.
La dejamos reposar y a disfrutar.
sábado, 2 de abril de 2016
mayonesa casera
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de vinagre
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 2 tazas de aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación
vamos a batir los huevos en la batidora y agregue poco a poco el aceite, verán que va ir espesando.
agregaremos el jugo de limón, el vinagre y la sal y mezclamos. tenemos que comprobar el sabor, luego pondremos en un envase y guardaremos en la nevera.
Tip: si la salsa se espesa demasiado, agregue un poco de agua y continúe batiendo y añadiendo el resto del aceite.
Mayonesa Casera sin Huevo
Hola mis queridos lectores, hoy quiero ofrecerles una mayonesa casera sin huevo
esta demasiado fácil aquí los ingredientes:
Ingredientes:
- 1 vaso de leche
- vasos de aceite
- sal al gusto
- unas cuantas gotas de limón.
Preparación:
Primero vamos a medir nuestros ingredientes, tomaremos un vaso pequeño de esos donde tomas el café por la mañana, agregamos en nuestra licuadora un vaso de leche y dos de aceite (ojo nuestra leche tiene que estar a temperatura ambiente) comenzaremos a licuar hasta que veamos que la mezcla aya espesado, agregaremos sal y el limón y seguimos licuando por un par de minutos mas y listo! ponemos en un frasco y refrigeramos.
Ya podemos disfrutar de nuestra deliciosa mayonesa casera y económicamente.
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